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CEVICHE DE PESCADO CROCANTE
Róbalo en dos texturas con emulsión de coco, pico de gallo y finas láminas de plátano verde.
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47.000
CHICHARRÓN ACEVICHADO
Trocitos de chicharrón marinados sobre plátano maduro, ensalada acevichada y cubos de aguacate.
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47.000
COCTEL DE CAMARÓN
Camarones macerados en cítricos y jengibre con salsa coctel, sobre aguacate y crocante de plátano verde.
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48.000
PATACONES
Patacones con carne desmechada, hogao y queso costeño.
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43.000
PATACONES CON CAMARÓN
Plátano verde crocante con camarones y salsa cremosa de ajo y perejil fresco.
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43.000
PICADA TÍPICA
Morcilla, chorizo coctel, chicharrón, arepa de huevo, empanada de carne, papa criolla y variedad de salsas.
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48.000
SOPA DE TOMATE
Emulsión de morrones, cebollas y tomates rostizados sobre aguacate, pollo y queso fresco.
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23.000
SOPA DE VERDURAS CON POLLO
Sopa de pollo con vegetales.
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20.000
