Tradicional caldo de pollo con papas nativas, mazorca, guascas, acompañado de arroz, aguacate, crema de leche y alcaparras​.

Mariscos salteados y cocidos en bisque de langostinos y vino blanco, servidos con patacón y aguacate.​

Emulsión de morrones, cebollas y tomates rostizados con aguacate, pollo y queso fresco.

Sopa típica con patacones en diferentes texturas, papa y costilla de res, acompañada de arroz, aguacate y cilantro.​